手工挂面是选用冠县当地无污染、无杂质的优质小麦,经筛选后粉碎。纯手工挂面,完全手工制作,秉承祖传工艺,结合当前的科学技术,使生产工艺、更加科学成熟化。仅和面、醒面工序就长达3个小时,在经盘条上杆醒条拉长等十几道工序精制而成。 其特点是: 1、面如丝、神奇而中空、堪称一绝、回锅如新、入锅即熟、劲道好吃。 2、因是自然凉干,不烘烤,口感特好,滑柔爽口。 3、好消化、易吸、易煮熟、含维生素、食用方便、滋补健胃。 手工挂面倍受消费者的青睐,更满足了老人,幼儿,病人,孕妇,产妇等层次的消费需求,随着人们生活水平改善,饮食行业趋向自然规律,绿色,健康,本产品绝不含任何添加剂,远销几十个大中城市,逐渐成为超市的热销品。