东阿王酒【曹植文化】:中国是卓立世界的文明古国，中国是酒的故乡，中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位，酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但酒又融于人们的精神生活之中。 酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。

“举杯东阿王，七步诗成章”，深入探索诗酒文化。东阿王酒诞生乃“建安文学”的代表人物“东阿王”－曹植的封地--东阿，数千年的历史文化积淀，使这块古老而又神奇的土地愈加厚重而坚实，这里人杰地灵，物产丰富，是国药瑰宝阿胶的发源地，举世闻名的黄河绕县东流，“五岳”之首的泰山的余脉绵延至此，地质结构独特，涵养了丰富的地下水姿源。当地流传着谚语“七十二面琉璃井，八十二条透胡同”。东阿酒厂的“琉璃”古井，常年水深6米，清冽甘甜，富含硅、锗、锌、锶等十几种矿物质，酸碱硬度也极适宜酿酒，氯化物对酶的繁殖最为有益，为酿酒提供了得天独厚的条件。

东阿王酒采用人工老窖技术，使“东阿王”酒窖池的微生物含量与活力大大增强，可与百年老窖媲美，窖池由上而下泥色深青而灰，6米以下才见黄土，且香味扑鼻。香泥中，数百种微生物与酒醅永不停息的生化过程，对酒体、酒味、酒香形成了无可比拟的作用。

东阿王酒的工艺流程属于典型的混蒸续粮工艺，蒸粮与蒸酒同时进行，然后再扬冷加曲，入窖发酵。窖池内发酵一周期的香醅，再次回入窖池底进行第二次酯化发酵，这就是独特的“回醅发酵”。

独特的酿制工艺和得天独厚的水源优势，赋予“东阿王”酒特有的品质和灵气，她“色清如水晶，香醇如幽兰，入口绵甜甘爽，回味爽净悠长”。深受广大消费者欢迎。实为宴请宾朋，馈赠亲友之佳品。

【中国白酒文化】:中国是卓立世界的文明古国，中国是酒的故乡，中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位，酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但酒又融于人们的精神生活之中。 酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位，其中也衍生出了酒政制度。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。首先，中国是一个以农业为主的国家，因此一切政治、经济活动都以农业发展为立足点。而中国的酒，绝大多数是以粮食酿造的，酒紧紧依附于农业，成为农业经济的一部分。粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表，各朝代统治者根据粮食的收成情况，通过发布酒禁或开禁，来调节酒的生产，从而确保民食。酒，作为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵，它炽热似火，冷酷象冰；它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔，它柔软如锦缎，锋利似钢刀；它无所不在，力大无穷，它可敬可泣，该杀该戮；它能叫人超脱旷达，才华横溢，放荡无常；它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔；它也能叫人肆行无忌，勇敢地沉沦到深渊的最底处，叫人丢掉面具，原形毕露，口吐真言。

中国是酒的王国。酒，形态万千，色泽纷呈；品种之多，产量之丰，皆堪称世界之冠。中国又是酒人的乐土，地无分南北，人无分男女老少，饮酒之风，历经数千年而不衰。中国更是酒文化的极盛地，饮酒的意义远不止生理性消费，远不止口腹之乐；在许多场合，它都是作为一个文化符号，一种文化消费，用来表示一种礼仪，一种气氛，一种情趣，一种心境；酒与诗，从此就结下了不解之缘。不仅如此，中国众多的名酒不单给人以美的享受，而且给人以美的启示与力的鼓舞；每一种名酒的发展，都包容劳动者一代接一代的探索奋斗，英勇献身，因此名酒精神与民族自豪息息相通，与大无畏气概紧密相接。这就是中华民族的酒魂！与欧洲标榜的“酒神”，甚称伯仲。似乎可以认为，有了名酒，中国餐饮才得以升华为夸耀世界的饮食文化。

酒，作为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵，它炽热似火，冷酷像冰；它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔，它柔软如锦缎，锋利似钢刀；它无所不在，力大无穷，它可敬可泣，该杀该戮；它能叫人超脱旷达，才华横溢，放荡无常；它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔；它也能叫人肆行无忌，勇敢地沉沦到深渊的最底处，叫人丢掉面具，原形毕露，口吐真言。

酒，在人类文化的历史长河中，它已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征

在中国，酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张，物我合一，天人合一，齐一生死。庄周高唱绝对自由之歌，倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟，而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱，是中国酒神精神的精髓所在。