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(一)香瓜 分为三类如下： 状元：状元是黄皮香瓜，该品种果皮坚硬，耐储运，品质绝佳，糖度16-18度,果重1-1.5kg,曾荣获第二届中国农业博览会银奖。 西薄洛托：该品种是白皮香瓜，肉质柔软，晶莹诱人，细嫩多汁，糖度15-17度，果重1-1.5kg,是目前筵席的首选佳果。 网纹瓜:网纹瓜有两类：粗、细网纹。果皮灰绿色，覆有致密美观的网纹，肉质细嫩芳香，糖度高达19度，果重1.5-2kg,储运力特强。
(二)芦笋 芦笋营养丰富，既有食用价值，又有药用价值。食之可改变人的微循环功能，防癌抗癌。莘县是京九沿线的芦笋生产基地，种植面积达5万亩，年产绿笋3万吨，白笋5000吨。 (三)花香菇 莘县所产花香菇，朵园肉厚、质细、色白、爆花自然，外形美观，口感脆嫩爽滑，味道鲜美独特。被誉为“中国菇王”、“中华一绝”。年产干花香菇、香菇片、香菇米500吨以上。产品远销十几个国家和地区。 (四)白色双孢菇 白色双孢蘑菇，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白，低脂肪，富含多种维生素和氨基酸的食用菌。被称为“世界菇”、“健康食品”、“保健食品”。我县年产鲜菇10万吨、可生产罐头3万吨。并有保鲜菇、速冻菇、脱水菇、盐渍菇、干片菇，另外还有鸡腿菇、姬松茸、黑木耳等。质量符合国家商检局出口标准，长年供货。 |
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