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冠县更多特产

(一) 冠县鸭梨
　　冠县鸭梨: 冠县主要土特产品之一。尤以兰沃乡所产鸭梨为最好。据史料记载，冠县鸭梨已有500多年的栽培历史，因果柄处状如鸭头而得名。冠县鸭梨具有个大、皮薄、核小、肉嫩质细且脆、味甜汁多且浓、果面洁净光滑、果形端正、石细胞少、耐贮藏等特点。鸭梨营养丰富，具有润燥生津、止咳化痰等药物功能，常食可清胃败火，利脾润肝。对伤津烦渴、肺热咳嗽、目青喉肿、肠干便秘等症状疗效显著。李时珍的《本草纲目》中就有记载。现为全国主要鸭梨生产基地。冠县鸭梨为冠县的“县果”。已有1000多年的栽培历史，以皮薄、质细、肉嫩、果面洁净光滑、果形端正、果色金黄、清香多汁、酸甜可口、核小肉白、耐贮而驰名中外，1988年被评为国家优质品奖，1990年被评为山东省优质梨，畅销日本、新加坡等国家和京、津、沪等地，深受国内外消费者欢迎。

(二)冠县粉皮
　　冠县粉皮的主产地为北馆陶镇戴庄、东古城镇后杨召村、田坡村等地，已有几百年的生产历史。冠县粉皮由绿豆淀粉加工而成，绝非地瓜粉、土豆粉、玉米粉所制粉皮可比，具有晶莹透亮、花纹均匀，久炖不烂，爽滑可口的特点，久食且有减肥降压之功效。
(三)小磨香油
　　冠县素产优质芝麻，以传统工艺制成的小磨香油，香浓味纯，油质清彻，久存不沉淀，不浑浊，香味不减。


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